Descripción del puesto
Requiere contratar
CHEF PRINCIPAL
PERFIL LABORAL
Funciones:
- Responsable de la elaboración de los platos o menús ofreciendo un servicio de calidad a nuestros clientes
- Desarrollo e implementación de grandes operaciones y puntos de producción.
- Desarrollo e implementación de estándares, costos presupuestos, estadísticas, producción y organización.
- Desarrollo e implementación de conceptos gastronómicos.
- Amplio conocimiento de cocina caliente, fría y pastelería.
Requisitos:
Disponibilidad para laborar en horarios extendidos
Cursos de buenas prácticas de manipulación de alimentos
Estudios de Cocina, gastronomía
5 años en cargos similares
Experiencia en restaurantes de primer nivel
Trabajo en equipo/Colaboración
Orientación a la calidad/atención
Detalles
Nivel mínimo de educación: Universitario (Graduado)
Nosotros
Nuestra empresa
Somos una corporación moderna dedicada a la producción y comercialización de la más alta variedad de productos, siendo una de las empresas con mayor crecimiento y estabilidad en el país.
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